On met les petits burgers dans les grands… Péché mignon de bon nombre d’étudiants bordelais, le burger est aujourd’hui un produit phare dont nous ne pouvons plus nous passer. Auparavant associé aux fast food, il est aujourd’hui intégré à la carte de plusieurs grands restaurants. Son secret ? Des dérives infinies, du burger italien au burger veggie, il est servi à toutes les sauces ! Pour vous, nous avons sélectionné le top 5 des meilleurs burgers bordelais.
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5. Le Saint Georges et son burger aux saveurs du Sud-Ouest
Vous êtes surement déjà passés devant le Saint Georges et sa grande terrasse de l’incontournable place Camille Julian. Mais avez-vous déjà savouré leur Burger Burdigala ? Cette brasserie et restaurant typiquement bordelaise propose un burger aux saveurs du Sud-Ouest recouvert d’une sauce béchamel à tomber…
Prix : environ 14,50€
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Adresse : 2 place Camille Jullian Bordeaux
La page Facebook du Saint Georges
4. Funky Burger : la brasserie bordelaise décalée
Pour une soirée décontractée et « fun », passez par la case du Funky. Avec sa décoration et sa musique, plongez dans une ambiance branchée grâce à l’univers du street art, des comics et du cinéma. Cette originalité se retrouve tout autant dans la carte où l’on peut découvrir le burger « Spider Cochon » (steak et beacon), le » Tu rouleras pas une pelle ce soir » (steak et fromage au choix) et enfin le « Au bon lait de Brebisse » (poulet épicé, poivrons marinés, feta). Les plus téméraires tenteront probablement d’engloutir le fameux boss burger à trois étages et finir avec un moelleux au chocolat ou un cheesecake.
Prix : Formules environ 9/12€
Adresse : 5 rue du Loup Bordeaux
Le site de Funky Burger
3. Edmond Pure Burger et ses recettes originales
Crédits photos : Joanna Pons
Edmond c’est un restaurant à la fois chic, décontracte et abordable. On y trouve des burgers maisons, aux recettes variées et originales, élaborés à partir de produits made in France et de pains briochés faits maison. Situé à deux pas de la Grosse Cloche dans le centre historique bordelais, on s’imprègne dans un décor épuré de style scandinave. Victime de son succès, Edmond a ouvert un autre restaurant au 34 rue du Palais Gallien, deux fois plus de chances de se régaler sans se ruiner (on ne dit pas non).
Prix : environ 11/13€
Adresse : 158 Cours Victor Hugo / 34 rue du Palais Gallien Bordeaux
Le site d’Edmond Pure Burger
2. Upper Burger : imaginez votre propre burger
Crédits photos : Joanna Pons
La petite chaîne Upper a récemment installé son deuxième fast food à Bordeaux. Aubaine pour les fans de burgers, pas de carte définie, en conclusion seulement des ingrédients pour personnaliser soi-même son burger gourmet. Réalisé sous nos propres yeux, nous assistons à la réalisation de notre création dans une atmosphère « American Dinner ».
Prix : environ 12€
Adresse : 7 rue Judaïque Bordeaux
Le site d’Upper Burger
1. Kokomo et sa cantine Américaine, le rendez-vous incontournable pour les fans de burgers
Tout d’abord, le Kokomo est le passage obligatoire pour tous les amateurs de burgers, sans exception ! Atterrissez dans une cantine américaine aux couleurs et à la décoration typiquement New-Yorkaises. La carte vous proposera 6 burgers de qualité qui valent aujourd’hui la réputation de Kokomo. Le burger végétarien convertirait même les plus carnivores en raison de ses falafel de pois chiche, feta, olive noir et pesto maison. Pour conclure, des frites maisons pourront accompagner vos burgers : loaded (cream cheese, poitrine fumée) ou coleslaw avec du râpé.
Prix : environ 13€
Adresse : 9 place Fernand Lafargue Bordeaux
Le site de Kokomo
Nous pouvons donc déduire qu’il vaut mieux résider en plein centre de Bordeaux pour pouvoir dénicher les meilleurs burgers. Sinon, vous pouvez aussi commander sur Deliveroo.
Joanna Pons